event_190204_01
title letter _ natsuki narita
photo _ kokoro kandabayashi


▼ 日程|2019.2.4[月]立春
▼ 時間|19:30開場 / 20:00開始 / 22:00終了予定
▼ 会場|栞日1F

▼ 料金|3,800円[ 日本酒3種(各90ml)× 特製おつまみプレート ]
※ 日本酒おかわり= 1杯(90ml)400円キャッシュオン
※ 日本酒 = 開華[佐野/栃木]白馬錦[大町/長野]信濃錦[伊那/長野]

▼ 定員|13名 ※予約制

▼ 予約|
▽ TEL|0263-50-5967[栞日]
▽ MAIL|
・ 件名|【 予約 】立春朝搾り
・ 本文|氏名 / 人数 / TEL

栞日スタッフのなっちゃんによる、日本酒ナイト第二弾!

今回は、立春の朝に搾られ、お祓いを受けた縁起酒「立春朝搾り」の飲み比べ会です。立春当日に販売店の面々が蔵元を訪ね、出荷作業を手伝い、その日のうちに飲み手に届ける「立春朝搾り」は、まさに究極の「搾りたて」。

なっちゃんの実家、千住〈成田酒店〉では、毎年「立春朝搾り」の元祖蔵である佐野〈開華〉に家族で出かけ、出荷作業を手伝っています。今回はなんとなっちゃんが、佐野での作業を終えたその足で、松本まで「開華」を届けてくれます!

白馬錦信濃錦は県内の酒屋さんに配達をお願いします。
※ 作業風景などはInstagramストーリーで配信します。そちらもお楽しみに!

今年は果たしてどんな味わいに仕上がっているのか、〈食堂ポーテ〉の春を感じる特製おつまみを味わいながら、みんなで楽しく飲み比べましょう!