▲『PAPERSKY』#44 / 1,000yen

地上で読む機内誌『PAPERSKY』最新号が届きました。
http://www.papersky.jp/

今回はナビゲーターに料理家・有元くるみさんを迎え、
イタリア・サルデーニャ島を旅します。

スペイン、フランス、イタリア本土、そして北アフリカに囲まれた地中海の離島では、
その地理的特性から、人種の交流や物資の交易が盛んに起こり、独特の文化が育まれました。

食の文化も、また然り。

愉快な食卓。シンプルな暮らし。
健やかな島の物語です。