▲『Bon Appetit』#16 / 600yen+tax

つくる人の姿を伝える本
『Bon Appetit（ボナペティ）』の最新号が届きました。

今号は、同誌で人気の連載「本と人」を巻頭特集に抜擢。
東京・茅場町「森岡書店」の店主・森岡督行さんが、都内の様々なお店を訪ね、
そのショップオーナーさんと「本の話」をするという、連載企画。

今回は、
恵比寿「歩粉」磯谷仁美さん、
牡丹町「watari」小林紀子さん、
神宮坂「La Ronde d’Argile」平盛道代さん、
と、3名の女性店主を訪ねます。

「本の話」でありながら、「店主」同士の対談は、常に「店の話」でもあり、
現在お店を営んでいる人や、今後お店を始めたい人にとっては、とても興味深い内容。

ー　自分の場所であって
　　自分の場所じゃない

平盛さんの言葉が、印象的でした。