フードユニット「つむぎや」のカネコさんを栞日のキッチンにお招きして、
料理教室スタイルのごはん会を開きます。

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◉ つむぎやカネコの粉こねごはん
｜#04｜フライパンでピタパン！秋の恵みでスペシャルピタサンド！
▼ 日程｜10.25 [日] 10:00 – 13:00
▼ 会場｜栞日１階キッチン（晴天時：屋外で試食会）
▼ 料金｜3,500 yen（1ドリンク付）
▼ 定員｜6名
▼ 予約｜TEL ＞ 0263-87-5377（栞日）
　　　　 mail ＞ info●sioribi.jp （●→@）
▼ 持ち物｜エプロン・手拭い・筆記用具

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カネコさんは、現在、松本と横浜を行き来しながら、
マツーラユタカさんとのフードユニット「つむぎや」として、
雑誌、書籍、ケータリング、「食」のイベントなどで活躍中の料理人。
パンの食べ方を142種類紹介した「ぱんぱかパン図鑑」が好評発売中。

「粉こねごはん」のテーマは「粉もの」。
家族みんなで愉しみながら作れるレシピを、毎回伝授していただきます。

1回目は信州のソウルフード「おやき」、
2回目はみんなでフミフミ「手打ちうどん」、
3回目はフライパンで「ナン」を焼いてカレーパーティーを開きました。
そして今回のメニューは、フライパンでぷくぅ〜と「ピタパン」を焼きます。

当日は晴れていたら「まつもと市民芸術館」の屋上で、外ごはんも予定しております。
秋の恵みをふんだんに詰めたピタパンサンド、どうぞお愉しみに。

毎回好評のごはん会では、試食と合わせて、
カネコさんがご用意くださるお料理を、参加者の皆さまと囲みます。
ほっこり温かなひとときを、ご一緒にいかがでしょうか。

このイベントは、全5回行う予定です。
皆さまの声を聴きながら、曜日や時間、人数などを調整して参ります。
次回も、どうぞお楽しみに。